Gout adalah sejenis penyakit yang disebabkan oleh pengumpulan asid urik yang berlebihan dalam badan, menyebabkan keradangan dan kesakitan pada sendi. Salah satu cara untuk mengawal gout adalah dengan mengelakkan makanan yang tinggi purin, kerana purin akan ditukarkan kepada asid urik dalam badan.
Berikut adalah senarai makanan yang perlu dielakkan oleh pesakit gout.
📚Join Telegram untuk lebih info bantuan.
1. Makanan Laut yang Tinggi Purin
- Ketam
- Udang
- Sotong
- Kerang
- Kupang
- Ikan bilis
- Ikan sardin
- Ikan kembung
Nota: Walaupun ikan mengandungi banyak nutrien, sesetengah jenis ikan mengandungi tahap purin yang tinggi dan boleh mencetuskan serangan gout.
2. Daging Merah dan Organ Dalaman
- Daging lembu
- Daging kambing
- Daging itik
- Hati
- Limpa
- Paru
- Jantung
- Buah pinggang
Nota: Daging merah dan organ dalaman mengandungi kadar purin yang sangat tinggi, yang boleh meningkatkan paras asid urik dalam darah.
3. Kekacang dan Produk Berasaskan Kacang
- Kacang dhal
- Kacang tanah
- Kacang kuda
- Kacang hijau
- Tauhu
- Tempeh
Nota: Sesetengah kekacang mengandungi purin yang sederhana hingga tinggi dan boleh menyebabkan serangan gout jika diambil dalam kuantiti yang banyak.
4. Makanan dan Minuman Manis
- Minuman bergas
- Jus buah yang diproses
- Makanan bergula tinggi seperti kek, biskut, dan pastri
- Gula-gula
Nota: Fruktosa dalam makanan dan minuman manis boleh meningkatkan penghasilan asid urik dalam badan.
5. Minuman Beralkohol
- Bir
- Wain merah
- Minuman keras
Nota: Alkohol bukan sahaja meningkatkan tahap asid urik dalam darah, tetapi juga menghalang badan daripada menyingkirkan asid urik dengan berkesan.
Kesimpulan
Pesakit gout perlu mengawal pemakanan dengan mengelakkan makanan yang tinggi purin dan menggantikan dengan makanan yang lebih sihat seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan protein rendah lemak. Selain itu, minum air yang mencukupi dan mengamalkan gaya hidup sihat juga penting untuk mengurangkan risiko serangan gout.